lördag 31 oktober 2015

UnderbaraClara var det enda som var värt pengarna

Dagen innan mässan började upptäckte jag till min stora glädje att UnderbaraClara och Anna Karin Nyberg skulle föreläsa om Digitalt Entreprenörskap på fredagen.
Spontant och totalt olikt mig, som ofta planerar långt i förväg, bestämde jag mig för att åka dit och lyssna.


Det är första gången som jag går på mässan som en vanlig besökare. Alla andra gånger har jag själv ställt ut.

Jag måste säga att jag är glad att jag inte bokat in mig på mässan. Det var glest med folk och jag hörde i förbifarten folk som hade montrar ifrågasätta att det var så tomt och lite folk. Någon besökare hade till och med frågat vart den andra mässhallen var.

Nu är det ju Nolia som tagit över mässan efter Luleå Mäss & Kongress. Många utställare känner jag igen från tidigare år.
Det känns inte riktigt som att de lyckats hela vägen ut. Det behövs något nytt - något som drar mer folk. Det kanske skulle vara intressant med lite gratis workshops och prova på grejer. Inte bara pyssel för barn utan för oss vuxna med.

I många montrar går man förbi en ensam man som sitter på en stol vid ett litet bord med några broschyrer. På den vita väggen hänger en ensam poster som ska ge ett budskap till besökaren som bara går förbi utan att ens läsa på den. Det lockar inte.
Varför inte skapa en mässa utan alla dessa ursäkta mig "tråkiga" industriella montrar som värmepumpar och isolerglas. Folk vill bli inspirerade och känna att det ger något nytt att gå på mässan. Jag tror de flesta som ska ha en värmepump googlar och besöker de företag som säljer dessa. Få snubblar över dem på en mässa och bestämmer sig för att köpa en.

Okej, så över till föreläsningen som faktiskt var anledningen till att jag åkte dit. Det var spännade och intressant att få ta del av deras gemensamma kunskap och jag fick ett litet uppvaknande måste jag säga.
Mitt bloggande har gått lite på sparlåga och jag inser att jag kanske måste bli mer aktiv och hitta min nisch. Bli mer personlig och nätverka mer.


Jag hade önskat att jag varit lite mer modig och kunnat gå fram och presentera mig. Clara har ju faktiskt länkat till mina lunafigurer vid några tillfällen så förhoppningsvis hade hon vetat vem jag var.
Men feg och starstruck satt jag där som ett mähä och insöp kunskapen för att sedan smita ut - dock inte bakvägen.

fredag 30 oktober 2015

Frost

Isen har lagt sig nu. Inte överallt men lite tjockare än den där tunna tunna hinnan som har varit vissa dagar.
Jag hoppas att jag kommer få höra när isen sjunger i år igen. Det är mäktigt, mystiskt och helt otroligt.

 Kontrasterna mellan vågornas mönster i sanden och det frusna vattnet

onsdag 28 oktober 2015

Vill du recensera min bok?

Vill du recensera min målarbok Luna & Friends?
Jag söker dig som älskar att färglägga och som har ett blomstrande liv på sociala nätverk och kan sprida min bok till många andra målarfantaster!
Maila ditt intresse på malin@lunadsign.se


måndag 26 oktober 2015

Specialbeställd fladdermus

Ibland får jag specialbeställningar där jag får tänka till lite extra. När jag ska göra något helt nytt. Jag har t.ex fått beställning på en figur med hörapparat, en som ska vara brud, en med doktorshatt, en skata, någon som ska se ut som familjens hund och liknande. 
 Nu senast fick jag beställning på en fladdermus, och gå fick jag fundera lite på hur jag skulle få ihop den. Jag tycker jag fick ihop den rätt bra ändå.
Den är till en liten kille vars mamma varje år beställer en Lunafigur till hans födelsedag. Det börjar bli några stycken nu.





söndag 25 oktober 2015

Tredje gången gillt!

Jag är inte känd för att ha bra tålamod, snarare rakt tvärtom. Men i det här fallet gjorde jag om, och gjorde rätt - på tredje försöket.
Det handlar återigen om bakning.

Min pappa har varit glutenallergiker sedan tidernas begynnelse, nästan. Men när han fick det konstaterat fanns det inte speciellt mycket, och kanske framförallt bra produkter att få tag i.
Jag vet att han fick hämta ut paket med mjöl och liknande saker på apoteket. Det fanns inget på vanliga mataffärer som han kunde köpa som var glutenfritt. Folk hade inte ens hört talas om konceptet.
Det första matbrödet min mamma bakade som var glutenfritt kallar de "år noll". Det var så hårt att inte ens småfåglarna ville äta av det.

Men mycket har hänt sedan dess och min mamma och pappa har hittat bra recept och framförallt beprövade recept. Därför var det självklart att jag ringde dem för att få lite bra matbrödsrecept.

Första gången jag drog ihop en deg var den så torr att jag inte ens fick ihop den, det var liksom bara smulor som föll isär. Jag tänkte att det här går ju inte att grädda så den hamnade rakt ner i soporna.

Det visade sig att jag fått fel mängd mjöl när jag skrev av receptet. Min pappa sa ett helt paket mjöl - men han menade ett litet och jag använde ett stort.

Andra gången hade jag rätt mängd mjöl, men hade skrivit 1/2 dl vatten istället för 1/2 liter. (jag skrev av receptet igen för att få det rätt, men det hjälpte ju inte.
Den gången fick jag ihop en sorglig deg, efter att ha pytsat i vatten tills degen höll i hop. Men den jäste knappt. Dock blev de goda i smaken - om än platta.

Igår gav jag mig in i bageriet igen och lyckades riktigt bra!
Så därför delar jag med mig av ett välbeprövat och bra recept som funkar, om man bara tar rätt mängd av ingredienserna.


Sega kakor:

500 g + 2 dl glutenfritt mjöl (Finax blåvita förpackning har jag använt)
1 pkt jäst
2 msk smält smör
1/2 liter vatten (fingervarmt)
1/2 dl sirap
3/4 tsk salt
lite fiber husk (nån matsked)
brödkrydda efter smak

Gör som en vanlig "vetedeg" och låt den jäsa i bunke ca 30-45 min. Gör bullar av det och platta till eller kör över dem med kruskavel. Låt jäsa igen ca 20-30 min.



Pensla dem med vatten och in i ugnen i ca 7 minuter på 300 g (eller högsta beroende på ugnen, min går bara till 275 grader)

Låt svalna och ät!!!


lördag 24 oktober 2015

Malin bakar

Jag är inte jättehuslig av mig när det kommer till bakning och matlagning. Men jag har börjat äta glutenfritt vilket gör att det kräver lite mer planering och egentillagning.

Jag fick ett recept på ett fröbröd av min mamma som är supergott oavsett man äter bröd med eller utan gluten. Det är gott att äta med smör och ost, man kan ha det till ostbrickan eller ha som ett naturellt tilltugg till ölen.



Här kommer receptet:

1/2 del linfrön
1/2 dl sesamfrön
3/4 dl solrosfrön/kärnor
1/4 dl pumpafrön/kärnor
2 dl majsmjöl

Blanda dessa ingredienser och tillsätt följande:

2 1/2 dl kokande vatten
1/2 dl olivolja

Blanda ihop till en smet. Bred ut den tunt på ett bakplåtspapper på plåten med hjälp av ett annat bakplåtspapper. Då är det enhet att få det tunt och det kladdar inte.
Strö lite flingsalt på den och så ska den in i ugnen på 150 grader i 1 timme.

Så simpelt att det är löjligt!



Meddelande till folket i Umeåtrakten

Jag var ute på gården tidigare i morse för att försöka fota alla kanadagäss som låg och guppade vid strandkanten. När jag tittade ut såg det först ut som att det var lågvatten och en massa stenar hade kommit fram men så såg jag att vissa hade halsar.
Jag visste inte att fåglar hade så bra hörsel, jag trodde mer att de gick på rörelser. Men i ett försök att smyga runt huset på frostigt gräs så kom jag inte ens i närheten av dem innan flocken gav sig iväg över vattnet, skrikande.


Jag inser att jag glömt att berätta för er att jag ska vara med på Gammlia Julmarknad. Jag fick en plats och kommer alltså att finnas för med en massa lunafigurer, målarböcker och posters. Jag hoppas verkligen att ni som har möjlighet kommer att titta förbi.


torsdag 22 oktober 2015

Vad har hänt med biograferna?

Oj, det var verkligen länge sedan jag skrev ett inlägg. Ledsen för det. Jag har varit ute och flängt en hel del på sistone. Dessutom har jag hoppat in som extramamma och tagit lite hand om mina syskonbarn medan min syster varit sängliggande.

Det ger lätt lite dåligt samvete, konstigt nog, när man inte bloggat på länge. Det blir även svårare att komma igång och tycka att man har något intressant att komma med.

Dagens reflektion (eller egentligen gårdagens)

Vad beror det på att filmer som anses som relativt stora och populära inte visas på bio fredag-söndag, de dagar som flest människor har tid/vill gå på bio?
Jag och Sarah hade planerat att gå och se Glada hälsningar från Missångerträsk i morgon. Men det går ju inte eftersom den inte visas överhuvudtaget.
Då tänkte vi att vi går någon kväll till veckan. Det gick ju inte heller eftersom den bara visas 15.45.
Vem går på bio den tiden på dagen. Folk har ju inte ens slutat jobbet då?

Jag misstänker att biograferna tappar en del intäkter i och med att många laddar ner filmer eller har Netflix och liknande. Det är dessutom dyrt att gå på bio. Det gör väl att folk drar ner på besöken. Nu har de dessutom valt att dra ner på vettiga tider att visa filmerna på - vad leder det till om inte att folk går mindre på bio. Det är trist tycker jag som gillar att se film utanför hemmet.
Kanske finns det en vettig förklaring till det hela, i så fall skulle jag gärna vilja höra vad den är.



måndag 5 oktober 2015

Tips!!


I helgen var vi i Stockholm. Min mamma, syster, systerdotter och jag. Det har varit skönt att komma väg och se något annat och roligt att få göra saker tillsammans.
Vi var in på en butik på Söder som heter Material, och vad skådade mitt norra öga om inte min målarbok Luna & Friends!


Så alla ni som befinner er i närheten - spring dit och köp vettja! Eller nyttja rabatten i webshopen och få ett eget exemplar för endast 100 kr.